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荸薺可做成荸薺雪梨湯、糖桂花蒸荸薺、魚片炒荸薺等食用。以糖桂花蒸荸薺為例，共分為3步，需準(zhǔn)備的食材有荸薺、糖桂花、冰糖、枸杞。以下是制作糖桂花蒸荸薺的詳細步驟：

操作/步驟

1

處理荸薺

荸薺去皮沖洗干凈，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，再控干水分放進大碗里。

2

加配料

依次加入冰糖、枸杞、糖桂花。

3

蒸制

放入蒸鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于荸薺怎么吃好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。