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什么可以蒸米飯 蒸米飯放什么米飯更好吃

更新時(shí)間:2024-09-05 20:08:49作者:佚名

什么可以蒸米飯 蒸米飯放什么米飯更好吃

可以用高壓鍋或者砂鍋來蒸米飯,用高壓鍋蒸米飯5分鐘就能搞定,并且蒸出來的米飯口感也好吃。用砂鍋蒸出來的米飯會(huì)特別的香,并且可以很好的控制米飯的量,就算一個(gè)人的飯也能蒸,不過蒸米飯前要控制好米和水的比例。

1、高壓鍋

用高壓鍋蒸米飯的優(yōu)點(diǎn)就是很快,將米洗干凈后放入高壓鍋中,開火煮5分鐘左右就可以了,但是不要急著開蓋,因?yàn)楦邏哄亙?nèi)的氣壓很大,不小心可能會(huì)傷人,而且讓米飯多燜幾分鐘會(huì)更加好吃。

2、砂鍋

用砂鍋蒸米飯前可以將砂鍋用水浸濕,以免砂鍋開裂,放一塊豬油或者肥肉到鍋里,將鍋加熱,使鍋底都沾上油,這樣能讓米飯不糊鍋,并且更加好吃用中火煮一刻鐘左右就可以了。

需要注意的是,在蒸米飯之前,米和水的比例為一碗迷加一碗半水,也可以將手掌放入米飯中,水高于米飯剛好把手掌浸過,就是剛好的比例。

本文標(biāo)簽: 米飯  

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