酸菜炒牛肉的做法(酸菜炒牛肉的做法大全家常菜)
2023-10-20
更新時(shí)間:2023-10-20 09:15:37作者:佚名
青椒炒肉的做法:
1、瘦肉洗凈切條狀,青椒去籽去頭尾切絲,姜蒜切絲。
2、肉條加適量鹽、胡椒粉、醬油抓勻靜置10分鐘入味備用。
3、入味后加入適量生粉抓勻。
4、熱鍋,放適量油燒熱,再下肉條翻炒,表皮微焦時(shí)盛出味道會(huì)更好些。
5、就鍋底剩余的油燒熱,倒入姜蒜爆香。
6、接著加入青椒翻炒至七分熟。
7、加入肉條繼續(xù)翻炒一會(huì)。
8、炒勻后加入時(shí)間鹽、雞精炒勻入味即可出鍋。