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油淋鱸魚的做法 油潑鱸魚的做法

更新時(shí)間:2023-09-14 05:09:23作者:佚名

油淋鱸魚的做法 油潑鱸魚的做法

很多人都喜歡吃鱸魚,因?yàn)轺|魚不僅好收拾,而且味道也非常鮮美,每年過年的時(shí)候都少不了魚,今天我們就來做一道油淋鱸魚,健康美味又營(yíng)養(yǎng)!

制作時(shí)間:30分鐘

難易程度:一般

口味:微辣

分類:蒸菜

主食材:鱸魚1條

輔料:姜1塊、小米椒2個(gè)、大蔥半根、醬油、鹽

步驟:

1、鱸魚洗凈,在魚身2面各劃3刀;

2、沿魚肚從魚骨一邊切下(注意不能切破魚背部的皮);

3、姜1塊切細(xì)絲;

4、小米椒2個(gè)切細(xì)絲;

5、大蔥半根切細(xì)絲;

6、蔥1根切碎;

7、盤中均勻鋪上蔥姜絲;

8、放入鱸魚淋上料酒;

9、魚身上也放上蔥姜絲;

10、放入鍋中蒸制8分鐘,取出;

11、去掉魚身上的蔥姜絲;

12、倒入蒸魚豉油1勺、放上蔥姜絲、小米椒絲;

13、鍋中放入少量油,油溫?zé)?成熱;

14、將熱油淋在魚身上即可。

本文標(biāo)簽: 鱸魚  做法  

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