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外賣一份炸雞大概1250大卡，每100g炸雞的熱量有250kcal，是一種典型的高熱量食物，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較豐富，里面還有大量的蛋白質(zhì)、氨基酸，還有豐富的鈣離子和纖維素。

炸雞的主要營(yíng)養(yǎng)成分有：碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、膽固醇和鈉、鉀、磷等礦物質(zhì)。雞肉的蛋白質(zhì)含量豐富，但缺乏膳食纖維與其他水溶性維生素。油炸食品通常熱量較高，炸雞為了保持雞肉軟嫩裹了一層面粉炸制，熱量更高。

炸雞的做法是選取鮮嫩的雞肉，然后裹上面粉，在高溫的食用油里炸至一定時(shí)間后形成。炸雞的味道鮮嫩多汁，香味勾人食欲，非常受到年輕人的喜愛(ài)。炸雞由于是油炸而成，因此它的熱量含量是非常高的，非常容易讓人發(fā)胖。