言論遭批(p1言論)
2023-11-01
更新時(shí)間:2023-11-01 10:23:48作者:佚名
香椿在烹飪之前建議使用開(kāi)水燙一下,也可以直接焯水,效果基本上是一樣的,主要是去除香椿的苦味,保持香椿鮮亮的顏色。
香椿一般在開(kāi)春的時(shí)候是最嫩的,有著多種烹飪方式,風(fēng)味是非常獨(dú)特的,深受人們的喜愛(ài)。
生活中,香椿最常見(jiàn)的食用方式是腌制或者是炒著吃,香椿炒雞蛋是非常美味的,而且烹飪方式極為簡(jiǎn)單。
有時(shí)候,香椿苗涼拌也是非常好吃的,制作方式極為簡(jiǎn)單,需要的材料有香椿苗、橄欖油、生抽、糖、鹽和白醋等。
1、我們將香椿苗洗干凈焯水后過(guò)涼,然后瀝干水分,這個(gè)過(guò)程中根據(jù)自己的口味調(diào)配料。
2、把香椿苗切成小段,然后和配料充分?jǐn)嚢?,最后加入少許橄欖油,美味的涼拌香椿苗就做好了。
香椿買(mǎi)回家之后,要想保存的時(shí)間長(zhǎng)一些,可以腌制之后再保存。
香椿在腌制之前需要焯水,焯水之后然后晾干,然后進(jìn)行腌制就能保存較長(zhǎng)的時(shí)間。
香椿焯水之后一定要晾干后在進(jìn)行腌制,如果存在水分的話,會(huì)導(dǎo)致保存時(shí)間變短。