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澳大利亞的食物有：皇帝蟹、牡蠣、南澳龍蝦、澳洲肥牛、大馬哈魚、拉明頓、南瓜湯等。

1、皇帝蟹：澳洲出產(chǎn)的巨蟹品種肥大，一般可以長到8-10公斤。做法有XO蟹塊、蔥姜焗蟹、椒鹽蟹腿、蟹黃面和蟹黃酸辣湯等。

2、牡蠣：牡蠣又叫生蠔，蒸熟后放上鮮檸檬汁即可食用，非常美味。

3、南澳龍蝦：享用一頓美味絕倫的龍蝦大餐，品著當(dāng)?shù)刈畲嫉钠咸丫?，置身于澳洲美麗的風(fēng)景線中，會為旅行添加與眾不同的內(nèi)容和樂趣。

4、鮑魚：澳大利亞鮑魚最有名的烹調(diào)方式就是連著外殼一起燒烤，然后撒上一些清爽的檸檬汁。

5、澳洲肥牛：布里斯班發(fā)電站市場不但會舉行有名的花展，還有一些有名的街頭藝人在這里表演，各種表演方式也為市場增添了氣氛。來到這里，最不能錯失的就是來一次美味的肥牛大餐。

6、大馬哈魚：大西洋三文魚和鮭鱒魚也屬于大馬哈魚的品種，具有極高的經(jīng)濟(jì)價格。

7、拉明頓：以昆士蘭州前州長拉明頓勛爵的名字命名后，這種甜食被廣泛認(rèn)為是“澳大利亞的國家蛋糕”。拉明頓是方形的，蘸有巧克力，涂有椰子汁。一共有兩層，加入了奶油或果醬餡。

8、南瓜湯：南瓜湯里放一個史密斯奶奶蘋果，才是正宗的澳大利亞南瓜湯。