綠雞蛋和普通雞蛋的區(qū)別 綠雞蛋好還是白雞蛋好
2024-01-02
更新時(shí)間:2024-01-02 23:47:26作者:佚名
1、營養(yǎng)不同:綠雞蛋比普通雞蛋營養(yǎng)價(jià)值高。綠雞蛋微量元素含量比普通雞蛋高,膽固醇和脂類的含量比普通雞蛋低。
2、外觀不同:綠雞蛋的蛋殼略厚,蛋清更黏稠,蛋黃顏色黃中偏紅,且個(gè)頭大不易散開。用綠雞蛋炒菜,色澤金黃好看,味道比普通雞蛋好吃。
3、價(jià)格不同:綠雞蛋產(chǎn)量低,僅為普通雞蛋的1/3左右。加上市場需求大,需求量遠(yuǎn)大于供應(yīng)量。物以稀為貴,所以價(jià)格比普通雞蛋貴一點(diǎn)。