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籽烏的家常做法(籽烏的家常做法大全)

更新時間:2023-12-13 04:30:39作者:佚名

籽烏的家常做法(籽烏的家常做法大全)

籽烏在廣東又叫做魷魚飯,魷魚筒,無論清蒸,香煎還是爆炒都是很好吃的。

用料

籽烏300克

青圓椒半只

洋蔥半只

胡蘿卜半根

蔥兩根

姜十克

蒜三瓣

蠔油一勺

醬油兩勺

清水三勺

雞粉3克

白糖3克

食用油適量

做法步驟

1、籽烏稍微清洗下表面抽出軟骨。

2、胡蘿卜削皮洗凈,圓椒去蒂去籽洗干凈,洋蔥洗干凈,分別切片備用。

3、蔥姜蒜分別洗凈,切片,切段。

4、取一碗,分別倒入蠔油,醬油,雞粉,糖,清水調(diào)勻成醬汁。

5、冷鍋熱油,將蒜片,姜片,蔥白放入爆香。

6、倒入洋蔥,圓椒,胡蘿卜大火翻炒至八成熟。

7、倒入籽烏翻炒片刻,倒入醬汁。

8、醬汁煮開,放入蔥段翻炒均勻即可。

9、圓滾滾的都是籽,好吃極了。

本文標(biāo)簽: 家常  做法  

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