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小蘇打可以做包子饅頭嗎（能用小蘇打發(fā)面做包子嗎）

更新時(shí)間：2023-12-18 01:11:42作者：佚名

小蘇打可以做包子饅頭嗎（能用小蘇打發(fā)面做包子嗎）

小蘇打可以做包子饅頭，小蘇打是常使用的發(fā)酵原料之一，但小蘇打發(fā)面的時(shí)間會(huì)比較慢，且添加的量較難掌握，如加入的量太少，發(fā)酵的面會(huì)有酸味。如加入的量太多，會(huì)導(dǎo)致面團(tuán)變酸、不松軟、顏色變黃。

本文標(biāo)簽： 小蘇打  包子  饅頭  

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