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最近很多朋友咨詢關(guān)于面包機(jī)如何做蛋糕的問題，今天的這篇經(jīng)驗(yàn)就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。

用面包機(jī)做蛋糕，有個好處就是溫度控制的比烤箱好，所以烤出來的效果也不錯。

準(zhǔn)備五個雞蛋，蛋清和蛋黃分離，在蛋黃中加入十克白砂糖，然后攪拌均勻。

再倒入適量的玉米油，牛奶，低筋面粉，翻拌均勻濃稠狀即可，用打蛋器攪拌均勻，出現(xiàn)直立的尖兒狀即可。

取1/3的蛋清加到蛋黃中。攪拌均勻，再把剩下的蛋清倒進(jìn)去翻拌均勻。

把面包桶放入面包機(jī)中，選擇烘烤功能烤60分鐘，取出面包桶，倒扣晾涼取出即可。