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豆沙餅的做法共分為5步，需要的食材有玫瑰豆沙、雞蛋、面粉，以下是豆沙餅的具體做法：

操作/步驟

1

準(zhǔn)備食材

找一個干凈大碗，放入面粉，加兩個雞蛋，加入適量的熱水?dāng)嚢琛?/p>

2

和面

把面和成團(tuán)，放旁邊醒30至60分鐘。

3

把面團(tuán)分成小劑子

取出適量面團(tuán)，在手心壓成餅，把玫瑰豆沙包進(jìn)去，再用手心壓一下。

4

把面團(tuán)搟成圓形

用搟面杖搟成圓形備用。

5

煎至兩面金黃

鍋中加入食用油，把餅煎至中間有氣泡鼓起，兩邊成金黃色即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于豆沙餅怎么做又軟又好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助。