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生菜可以做蠔油生菜、素炒生菜、油淋生菜等。以蠔油生菜為例，所需食材有生菜、蠔油、蒜米、辣椒、白糖、玉米淀粉、水、橄欖油、鹽。共分為５個(gè)步驟，以下是做蠔油生菜的具體操作：

操作/步驟

1

處理食材

生菜用鹽水浸泡5分鐘后，用清水清洗干凈，辣椒切小段，蒜切成小顆粒備用。

2

調(diào)蠔油醬汁

小碗中放入蠔油、鹽、白砂糖、玉米淀粉、水?dāng)嚢杈鶆?，混合成蠔油醬汁備用。

3

煮生菜

鍋中水燒開(kāi)，加幾滴橄欖油和適量鹽，放入生菜，煮至變色撈出過(guò)涼水。

4

熬蠔油醬汁

熱鍋放入適量的橄欖油，加入蒜泥和辣椒煸出香味，加入調(diào)好的蠔油醬汁煮開(kāi)。

5

淋上醬汁

生菜擺到盤(pán)子里，淋上煮好的蠔油醬汁即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于怎么吃生菜好吃的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。