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肉變質(zhì)了煮熟還能吃嗎 熟肉有點(diǎn)變質(zhì)煮一下還能吃嗎

更新時(shí)間:2024-07-02 23:12:54作者:佚名

肉變質(zhì)了煮熟還能吃嗎 熟肉有點(diǎn)變質(zhì)煮一下還能吃嗎

肉變質(zhì)了煮熟不能吃了。

如果肉類變質(zhì),那么肉可能就遭到了細(xì)菌的侵害,里面就有細(xì)菌的繁殖,這個(gè)時(shí)候就算經(jīng)過了高溫的消毒,可能也不能殺死其中的細(xì)菌。例如,常見的冷卻肉中的致病菌肉毒桿菌,用一般的高溫消毒方式雖然可以消滅其細(xì)菌,但是不能消滅芽孢,還是有風(fēng)險(xiǎn)的存在。

肉該如何保存:

1、沒有吃完的肉如果需要短期保存,可以放在冰箱的冷藏室,單隔開放,以免串味。

2、如果要保存的時(shí)間較長,可以將肉放在冷凍室,可以用保鮮膜或塑料袋單獨(dú)包裹,然后覆蓋一些冰塊,可以保存較長時(shí)間。

本文標(biāo)簽: 還能  煮熟  

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