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烏米飯要泡多久(烏米飯要泡多久可以蒸)

更新時(shí)間:2024-01-09 09:30:14作者:佚名

烏米飯要泡多久(烏米飯要泡多久可以蒸)

烏米飯要泡6個(gè)小時(shí)。烏米飯是一種紫黑色的糯米飯,是采集野生植物烏飯樹的葉子浸泡而成。將南燭葉洗干凈,瀝干水分后將葉子搓成汁。再加入水浸泡、過濾即可,將糯米沖洗干凈,瀝干水分,放入汁水中浸泡即可。

烏米飯:

農(nóng)歷四月初八,是中國(guó)傳統(tǒng)的烏飯節(jié)。民間傳說是因?yàn)獒屽饶材岬牡茏幽窟B,為了吃到飯,想辦法用南燭葉搗汁染米,煮成烏飯送去,餓鬼們不敢吃那烏飯。母親才終于得以飽腹,老百姓年年吃烏飯,紀(jì)念目連這位孝子?!侗静菪戮帯酚涊d:南燭葉為杜鵑花科植物烏飯樹的葉。

本文標(biāo)簽: 米飯  糯米  水分  

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