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梅干菜肉粽子的做法(浙江傳統(tǒng)梅干菜肉粽子的做法)

更新時(shí)間:2023-03-11 00:28:52作者:佚名

梅干菜肉粽子的做法(浙江傳統(tǒng)梅干菜肉粽子的做法)

今天和大家分享一下梅干菜肉粽的做法,做法很簡(jiǎn)單,我做的時(shí)候餡料沒(méi)有炒,如果大家有時(shí)間可以炒一下再做!

糯米提前泡軟,泡4小時(shí)。

粽葉洗凈,焯水。

梅干菜也提前洗好,泡好,切點(diǎn)肉,最好是有肥有瘦。

梅干菜和肉,放老抽、生抽、糖、鹽、油、料酒調(diào)味,攪勻。

糯米把水倒掉,放入鹽、糖、生抽、老抽攪勻。

餡料和糯米放到一起,攪勻。

和大家分享一種非常簡(jiǎn)單的包粽子方法。

就按照?qǐng)D中這樣包就可以(圖二是在上面加了一片葉子)。

最后放到高壓鍋中添水煮熟就可以了。

30分鐘就行。如果粽子小,就用少一點(diǎn)的時(shí)間。

成品圖。

本文標(biāo)簽: 做法  肉粽  梅干菜  

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