牛的四個(gè)胃分別是什么食材 牛的四個(gè)胃都是什么
2024-02-18
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更新時(shí)間：2024-02-18 22:13:12作者：佚名
牛的四個(gè)胃的食材分別是：瘤胃為牛草肚、蜂巢胃為金錢肚、重瓣胃為毛肚和皺胃為牛肚。牛有四個(gè)胃，分為瘤胃、蜂巢胃、重瓣胃和皺胃。食物按順序流經(jīng)這4個(gè)胃室，其中一部分在進(jìn)入重瓣胃前返回到口腔內(nèi)再咀嚼，其過程稱之為“反芻”。這4個(gè)胃室并非連成一條直線，而是相互交錯(cuò)存在。
瘤胃：牛的第一個(gè)胃，也是容積最大的一個(gè)。就是“牛草肚”，內(nèi)壁覆蓋著一層細(xì)密的“乳狀的突起”，長度約3-5毫米，毛茸茸的就像草坪一樣。
蜂巢胃：牛的第二個(gè)胃，功能和瘤胃類似，蜂窩胃內(nèi)壁布滿了一個(gè)個(gè)蜂窩狀的六邊形突起，整體紋路看起來就像是一枚枚的銅錢，于是人們習(xí)慣稱它為“金錢肚”。
重瓣胃：牛的第三個(gè)胃，重瓣胃是薄薄的黑褐色頁瓣，由于表面無數(shù)毛糙的突起，于是也被稱為“毛肚”。
皺胃：牛的第四個(gè)胃，這才算得上是真正意義上的胃部，因?yàn)樗鼤?huì)消化一切微生物提供養(yǎng)分，皺胃和普通動(dòng)物的胃部外觀相仿，一般被叫做牛肚。