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芋頭直接放水里煮嗎(芋頭能直接放水里煮嗎)

更新時(shí)間:2024-04-06 23:48:37作者:佚名

芋頭直接放水里煮嗎(芋頭能直接放水里煮嗎)

芋頭可以直接放入水里煮,煮的時(shí)候可以加入適量食鹽,豐富味道,也可以等水沸騰后再放入鍋中煮,熱水下鍋一般需要20-30分鐘,而冷水下鍋需要40分鐘左右。想要芋頭煮的更快可以把芋頭洗凈去皮,切成塊狀,芋頭必須煮熟后再食用。

芋頭直接放水里煮嗎

芋頭可以直接放入水中開煮,可以去皮切塊再煮,也有冷水下鍋和熱水下鍋之分,冷水下鍋水溫慢慢升高,芋頭吸收水分越多,煮出來的芋頭更軟糯,需要是時(shí)間大概為40分鐘;熱水下鍋時(shí)間稍短,一般20-30分鐘,煮出來的芋頭更松散,有顆粒感。

芋頭的淀粉含量很高,可以當(dāng)作主食食用,如果當(dāng)作零食,那么體內(nèi)糖分?jǐn)z入過高,對(duì)減肥瘦身是很不利的,糖尿病患者要少吃芋頭,以免引起血糖升高,加重病情。水煮芋頭一定要把芋頭煮熟,食用生芋頭可能會(huì)引起過敏。

選購(gòu)芋頭時(shí)要注意檢查芋頭是否新鮮,一般新鮮的芋頭質(zhì)地較硬,表面沒有裂痕,相同大小的情況下,較輕的芋頭比較好,其淀粉含量高,比較重的其內(nèi)水分含量較多。把芋頭切開,里面的粘液比較濃稠,顏色較白的,芋頭質(zhì)量好一些。

本文標(biāo)簽: 芋頭  里煮嗎  

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