五十歲叫什么年華 五十多歲是什么年華
2023-08-18
更新時(shí)間:2023-08-18 06:16:54作者:佚名
燉羊肉的香料有:果皮,紅棗,香葉,花椒和八角。
燉羊肉做法如下:
1、首先,把買回來的羊腩放在熱水里焯水,把羊肉里的臟東西煮出來,煮到水的表面上浮起一層泡沫以后就撈起來。
2、把瀝干的羊肉放在干鍋里干煸直到出油,然后在撈起,把鍋洗凈。經(jīng)過以上兩步處理以后的羊肉,就不會(huì)有臊味了。
3、加少許油進(jìn)油鍋里,爆香蒜頭,姜,刮囊的果皮,紅棗,香葉,花椒和八角。
4、再把處理過的羊肉放到油鍋里爆,爆香后,倒入半碗(150ml左右)白酒。
6、把用腐乳,柱候醬,面豉醬,花生醬,雞精混好的調(diào)味料倒到鍋里燜香。
7、除了調(diào)料以外,還要加入少許冰糖即可。