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2023-06-04
更新時間:2023-05-18 18:17:17作者:佚名
西紅柿很硬,是因為西紅柿的水分充足所導致的。
現(xiàn)在的西紅柿多為大棚種植,運輸速度快,所以水分充足,摸起來較硬。而且水分充足的西紅柿口感脆嫩,味道酸甜,并且有“水果柿子”之稱。
西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1,維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質、糖類、有機酸、纖維素。另外,西紅柿的果實營養(yǎng)豐富,具特殊風味??梢陨?、煮食、加工制成番茄醬等。