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牛干巴的做法 油淋牛干巴的做法

更新時(shí)間:2023-12-03 05:40:52作者:佚名

牛干巴的做法 油淋牛干巴的做法

今兒為大家?guī)?lái)一份美味的牛干巴,希望能夠幫助到大家。

牛干巴用清水進(jìn)行浸泡,使其回軟

浸泡回軟之后,直接切成厚片,再進(jìn)行漂鹽,左邊是漂好的牛肉,差不多2天,3小時(shí)換水一次,晚上放冰箱冷藏室

把牛干巴切成筷子粗細(xì)的條

鍋里燒油,把牛干巴炸一下裝盤備用

炒姜蒜米,下底料,弄散之后,直接加水,水的量就是剛好把牛肉淹沒(méi)

水燒開(kāi)之后,直接下牛肉,關(guān)成小火,慢慢收,中途可以自己調(diào)味,等到水分慢慢干了,就可以起鍋

鍋里再炒海椒花椒,炒香之后,把牛肉倒進(jìn)去,加點(diǎn)味精、芝麻,炒均勻之后,起鍋撒上蔥花即可

本文標(biāo)簽: 干巴  做法  

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