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蠶豆是春季的一種應(yīng)季蔬菜，它的營養(yǎng)價格還是非常高的。很多人都會吃蠶豆，但是在蠶豆需要煮多少時間方面就不是特別的清楚了。蠶豆煮熟的時間與蠶豆的新嫩程度有關(guān)系，如果是老蠶豆的話，要事先泡發(fā)一天才能夠烹飪。如果是嫩蠶豆的話，直接清洗干凈就能夠煮了，大火十分鐘就煮熟了。對于老的蠶豆，如果你不泡發(fā)的話，那么它是很難煮熟的，而且口感也是非常差的。蠶豆一般都是炒著吃，味道非常的美味，不知道大家喜歡吃蠶豆這種食物么？