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鍋包肉的做法 鍋包肉的做法 最正宗的做法視頻

更新時(shí)間:2024-05-31 12:48:39作者:佚名

鍋包肉的做法 鍋包肉的做法 最正宗的做法視頻

1、胡蘿卜切絲,生姜切片,小蔥切細(xì),肉切片,加胡椒、料酒、鹽,腌制半小時(shí)。

2、淀粉加溫水調(diào)勻,放置30分鐘,然后把淀粉表面的清水倒出,碗中倒入白糖、番茄醬、料酒拌勻。

3、鍋中燒油,肉片沾上干淀粉再沾上面糊,放入油鍋炸定型后撈出,再倒入鍋中復(fù)炸一次撈出。

4、鍋中放入生姜和從倒入調(diào)好的糖醋汁,汁粘稠時(shí)倒入肉片翻炒,放入胡蘿卜絲煸炒,炒熟即可撈出。

本文標(biāo)簽: 做法  鍋包肉  

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