陳振龍如何把番薯帶到中國(guó)的 陳振龍是怎么把紅薯引進(jìn)中國(guó)的
2023-10-08
更新時(shí)間:2023-10-08 04:51:52作者:佚名
萬(wàn)歷年間,華僑陳振龍?jiān)趨嗡?今菲律賓)發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)匾环N可以食用的塊根甘薯,“其耐旱易活,種少獲多,且生熟皆宜,有六益八利,功同五谷?!比欢?dāng)時(shí)的菲律賓被西班牙殖民者占領(lǐng),他們嚴(yán)禁甘薯流入中國(guó)。陳振龍冒著被殺危險(xiǎn),他把甘薯藤藏在浸水的纜繩里,偷偷帶回福州。從此,甘薯在我國(guó)傳播開(kāi)來(lái)。
對(duì)于福建來(lái)說(shuō),甘薯的引進(jìn)恰逢其時(shí)。引種次年,福建南部遭遇百年一遇大旱,“野草無(wú)青,禾無(wú)收,餓民遍野”,而甘薯卻大獲豐收,災(zāi)民“足果其腹,災(zāi)不為荒。”有這樣的成功案例,甘薯的種植得到了進(jìn)一步推廣。陳振龍把甘薯引入我國(guó),改變了中國(guó)農(nóng)作物結(jié)果和食譜,甘薯也成為我國(guó)古代饑荒時(shí)期最重要的食物之一,超過(guò)一億人因此受益,“鄉(xiāng)民活于薯者十之七八?!痹诩o(jì)念陳振龍《先薯亭記》的碑文中,我們看到了人們對(duì)陳振龍的敬仰之情。