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苦瓜湯怎么做共有5步。準備食材：苦瓜2根、排骨300克、蔥段8克、料酒10克、雞粉3克、鹽2克。以下是具體操作步驟：

操作/步驟

1

苦瓜去蒂去籽

苦瓜去蒂去籽切塊，蔥段備用。

2

焯水

倒入排骨、蔥段、料酒，焯水去腥去血沫。

3

倒入排骨

倒入排骨，小火煲一小時。

4

倒入苦瓜

倒入苦瓜，繼續(xù)煲至苦瓜熟透。

5

燒制完成

倒入雞粉、鹽，攪拌均勻即可。

END

總結：以上就是關于苦瓜湯怎么做的具體操作步驟，希望對大家有幫助。