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炒面的做法正宗 炒面的做法正宗的朝鮮

更新時間:2024-07-06 00:00:10作者:佚名

炒面的做法正宗 炒面的做法正宗的朝鮮

做法:

1、將面條放入開水,小煮一會,撈出用冷水沖。

2、鍋燒熱,滑油,放入雞蛋,炒熟盛出。

3、放入蔥段,香蔥,小油菜,胡蘿卜絲,肉絲翻炒,老抽調(diào)味,再放入面繼續(xù)翻炒。

4、改用筷子不斷攪拌面,目的是攪散面,再放入雞蛋,蔥,翻炒一會即成。

炒面是流行于大江南北的中國傳統(tǒng)小吃,制作原料主要有面條,雞蛋,肉絲,小油菜,蔥段等,口味鮮美,營養(yǎng)豐富。

一般是指兩種,一種是炒面條,另一種是炒面粉。

炒面條是以面條,雞蛋或肉為主要食材的面食。

在中國,炒面主要有:廣州的豉油皇炒面,漯河的炒面,安慶的炒面,蕪湖的炒面,遼寧的炒面,潮汕干炒面,山東拌炒面。

炒面粉是將玉米,豆子等炒熟磨成的面。

本文標(biāo)簽: 炒面  正宗  做法  

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