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微波爐可以烤蛋撻，需要15-20分鐘。

烤箱不同設(shè)置溫度不同，用的時(shí)間也不同，觀察表面微微變色就差不多了。蛋撻主要是制作步驟需要費(fèi)時(shí)、費(fèi)事，但微波爐里烤的時(shí)間不要過(guò)長(zhǎng)。

蛋撻是一種以蛋漿做成餡料的西式餡餅；臺(tái)灣稱(chēng)為蛋塔，“撻”是英文“tart”的音譯，意指餡料外露的餡餅，相對(duì)表面被餅皮覆蓋，餡料密封的批派餡餅；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。