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豬口條是什么部位(豬口條是什么東西)

更新時(shí)間:2024-01-22 00:08:40作者:佚名

豬口條是什么部位(豬口條是什么東西)

豬口條即是豬舌頭,別名口條、招財(cái)。新鮮豬舌頭灰白色,包膜平滑,無(wú)異塊和腫塊,舌體柔軟有彈性,無(wú)異味。變質(zhì)的豬舌頭呈灰綠色,表面發(fā)粘、無(wú)彈性,有臭味。異常的豬舌頭呈紅色或紫紅色,表面粗糙,有出血點(diǎn),有潰爛斑或腫塊,或在豬舌根有豬囊蟲(chóng)寄生。由于豬舌頭含較高的膽固醇,凡膽固醇偏高的人都不宜食用豬舌頭。 豬舌肉質(zhì)堅(jiān)實(shí),無(wú)骨,無(wú)筋膜、韌帶,熟后無(wú)纖維質(zhì)感。

本文標(biāo)簽: 口條  舌頭  腫塊  

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