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南瓜蒸排骨所需食材有排骨、南瓜、蔥、姜、蒜、醬油、蠔油、料酒、糖、黑胡椒粉、鹽、味精。共分為3個(gè)步驟，以下是詳細(xì)操作：

操作/步驟

1

腌制排骨

排骨洗凈瀝水后放入料酒、糖、醬油、蠔油、黑胡椒、蔥姜蒜粒拌勻腌制半小時(shí)。

2

南瓜切塊

南瓜去皮洗凈切成大小均勻的塊狀。

3

蒸制二十分鐘

切好的南瓜擺入盤(pán)中。排骨擺在南瓜中間，放入蒸鍋中大火蒸二十分鐘即可。

END

總結(jié)：以上就是關(guān)于南瓜蒸排骨怎么做的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助。