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灰水粽和堿水粽有什么區(qū)別（灰水粽和堿水粽一樣嗎）

更新時(shí)間：2023-12-22 04:31:25作者：佚名

灰水粽和堿水粽有什么區(qū)別（灰水粽和堿水粽一樣嗎）

灰水粽和堿水粽沒有區(qū)別。堿水粽是用堿水浸泡糯米，使糯米染上淡黃色，再用葦葉包成四角小粽，其中堿水為植物燒灰濾水所得，所以又稱為灰水粽。煮熟剝開堿水粽，比普通的粽子多了一份葦葉的清香，黃澄澄的粽子顯得飽滿、圓潤。

本文標(biāo)簽： 堿水  糯米  粽子  

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