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最地道的京醬肉絲的做法 介紹一下京醬肉絲的做法

更新時(shí)間:2023-12-02 00:52:26作者:佚名

最地道的京醬肉絲的做法 介紹一下京醬肉絲的做法

京醬肉絲是我們生活中的傳統(tǒng)菜,色澤紅潤,為味道鮮美。下面,我們就一起動(dòng)手做這道菜吧。

豬里脊切絲,加入料酒、少許食鹽、蛋液、水淀粉抓均腌制一會。

甜面醬加入一大勺白糖,一勺香油攪拌均勻備用。

炒鍋燒熱放底油,下入腌制好的肉絲滑熟。盛出備用。

鍋中放少許底油,倒入調(diào)好的甜面醬煸炒。

面醬煸炒到油亮,下入滑炒好的肉絲,大火快速煸炒。

快速翻炒,醬汁都均勻的裹在肉絲上關(guān)火,出鍋,盛入鋪滿蔥絲的盤子中即可。

本文標(biāo)簽: 醬肉  地道  做法  

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