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元宵煮幾分鐘 元宵煮幾分鐘就可以吃了

更新時間:2024-08-06 08:14:57作者:佚名

元宵煮幾分鐘 元宵煮幾分鐘就可以吃了

元宵是中國傳統(tǒng)小吃之一。在我國北方它還有另一個名字——湯圓,它的做法多樣,有炸元宵煮元宵炒元宵等。其中最普遍的做法就是煮。

煮的時長要視情況而定。首先燒一鍋熱水,用開水下元宵,下元宵之前可以用手輕輕捏一下使其外皮略有裂痕,這樣下鍋煮,里外皆熟,不會吃到夾生的元宵。注意觀察當元宵在鍋中浮起來時,換慢火煮。每燒開一次水就加入適當?shù)臎鏊蛊浔3炙茲L非滾的狀態(tài)。即“開水下,文火煮”。

最后需要關注所煮時長。新鮮的元宵大概在七分鐘左右就可以出鍋了,速凍元宵的時間略長,十分鐘左右出鍋。

本文標簽: 幾分鐘  

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