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泡發(fā)的海參能保存的時(shí)間不長。最簡單的方法是準(zhǔn)備一碗淡鹽水，放入淡海參，可以保存10天，還可以將海參放進(jìn)密封袋子，然后冷藏著，或者直接把海參冷凍起來，想吃再解凍。

海參是一道滋補(bǔ)佳品，我們買回干海參，為了方便，肯定會多泡發(fā)一點(diǎn)，但是保存又成了問題，最簡單方法就是準(zhǔn)備一碗淡鹽水，將海參浸泡在里面，這樣可以保存10天。

還可以將海參裝入密封袋子中，然后將袋內(nèi)的空氣排空，再向袋中充入適量氮?dú)猓胖迷诒涞睦洳厥覂Υ?，這樣可以保存半年，但冷藏室溫度要在1-5度。

或者我們就用保鮮膜把海參包好，然后放進(jìn)冰箱里冷凍起來，這樣也可以保存半年。但是取出后又要重新解凍，而且海參的口感和營養(yǎng)價(jià)值也會下降。