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咸魚燒好了但是太咸了可以加糖或者醋。

1、可加適量白糖，即可解鹽。2、另外放些醋，咸味會(huì)大大減少，而且還能軟化血管，幫助腸胃更好的消化。用摻有白酒的水浸泡，有明顯的去咸效果。

要使咸魚變得不咸，鮮嫩適口，可將咸魚放入加有食醋100-150克、食堿50克的一盆溫水里（或放入加有50克食堿的淘米水）中，浸泡4-5小時(shí)，然后取出將魚洗凈烹調(diào)。也可將咸魚泡在淡鹽水里，咸魚中的高濃度鹽分向低濃度的淡鹽里滲透。經(jīng)這樣處理后，咸魚就變淡了。