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油起沫怎么辦 炸鍋油起沫怎么辦

更新時(shí)間:2024-06-12 20:25:06作者:佚名

油起沫怎么辦 炸鍋油起沫怎么辦

油起沫的因素有兩種,一是油品,二是油溫。

有的油起沫重,是因?yàn)槌煞謴?fù)雜,高溫加熱時(shí),直接去除,或炸一點(diǎn)小東西。

當(dāng)油起泡沫時(shí)直接拿湯勺撇出來那些沫,也可以在油鍋里放花椒或者放鹽。

本文標(biāo)簽: 油起沫  

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