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5月份吃什么菜(5月份吃什么菜好)

更新時間:2024-01-12 16:08:21作者:佚名

5月份吃什么菜(5月份吃什么菜好)

1、白蘆筍:白蘆筍有鮮美芳香的風(fēng)味,膳食纖維柔軟可口,能增進食欲,幫助消化,含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、多種維生素及多種氨基酸,被譽為“蔬菜之王”。

2、菊花:菊花具有特殊芳香,食之清涼爽口,若不喜歡菊花香味或覺得氣味太重,可以先濯水去味,再烹飪食用。

3、黃瓜:黃瓜含水量高達96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補充體液。營養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾。

4、蠶豆:蠶豆是夏季常見食蔬之一,蠶豆營養(yǎng)豐富,富含膳食纖維、鈣、鉀、胡蘿卜素等多種有益健康的營養(yǎng)素,特別適合暑熱和濕氣重的夏季食用。

5、茭白:由于質(zhì)地鮮嫩,味甘實,茭白被視為蔬菜中的佳品,與葷食共炒,其味更鮮。嫩茭白的有機氮素以氨基酸狀態(tài)存在,并能提供硫元素,味道鮮美,營養(yǎng)價值較高,容易為人體所吸收。春夏季食用尤為適宜。

6、蕹菜:根據(jù)“時令菜當(dāng)吃”的道理,盛產(chǎn)于春夏季的蕹菜,其維生素含量高于大白菜,可以增強體質(zhì)。

本文標簽: 蘆筍  菊花  碳水化合物  

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