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新買的鍋第一次怎么處理 新買的鍋第一次怎么處理不粘鍋

更新時間:2024-08-23 04:33:17作者:佚名

新買的鍋第一次怎么處理 新買的鍋第一次怎么處理不粘鍋

新買的鍋第一次使用前,先將鍋上所有的標貼除去,以海綿用含有清潔劑的溫水清洗抹干;用火烘干水分,倒入適量的食油,再用布抹干油份,或者洗凈鍋后把油放進鍋里均勻涂抹加熱15分鐘,待鍋自然冷卻后,放置一個晚上第二天再使用。這樣便可得最佳的煮食效果,并有利于保養(yǎng)。

新買的鍋在炒菜時,為保護炊具不粘表面,每次做完一個菜肴,都要用干凈抹布擦一下,在做完菜后等鍋自然冷卻后再進行清洗,切忌冷水沖洗熱鍋,否則會降低鍋的使用壽命。

如果你買的鍋是不銹鋼鍋,千萬不要用強堿性或強氧化性的洗潔劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產(chǎn)品產(chǎn)生腐蝕。不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環(huán)境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、堿類食物,也會起化學反應(yīng),所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。

本文標簽: 新買  怎么處理  

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