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一般來(lái)說(shuō)，新鮮的荔枝是可以冷凍的，但是冷凍之后的荔枝和新鮮荔枝的口感就不一樣了，而且冷凍之后的荔枝如果不一次性吃完很可能會(huì)壞的非?？?。

在將荔枝冷凍之前，可以放在鹽水中泡一泡，能讓荔枝口味更佳，荔枝用鹽水浸泡之后，還可以將里面的蟲(chóng)子逼出來(lái)。

冰凍荔枝怎么做？

首先將買來(lái)的荔枝用鹽水清洗干凈，等待水干。

接著將荔枝皮扒光，然后放在保鮮盒中。這里也可以直接將荔枝放在保鮮盒內(nèi)，不用將皮扒掉。

將處理好的荔枝放在冰箱內(nèi)的冷凍柜中，大約五個(gè)小時(shí)就可以吃了。

如果冰凍荔枝不想立馬吃，可以不用扒開(kāi)皮，只需要將荔枝清洗干凈之后放在冰箱內(nèi)等到想吃的時(shí)候再拿出來(lái)就可以。

一般來(lái)說(shuō)，荔枝在這種環(huán)境下可以保存一個(gè)月左右，不過(guò)不能放時(shí)間太長(zhǎng)，這樣很可能會(huì)影響口感。