2023年天宮課堂第四課直播入口 天宮課堂手抄報(bào)
2023-09-19
更新時(shí)間:2023-09-19 02:16:15作者:佚名
好的淡干海參一斤大概10個(gè)左右,淡干海參是通過對(duì)新鮮海參進(jìn)行去內(nèi)臟、清洗、沸煮、縮水、自然晾曬制成的海參產(chǎn)品。淡干海參是海參產(chǎn)品中的極品,無糖無水,方便儲(chǔ)藏。
淡干海參的處理方法:
將新鮮原料放在海水或稀薄的淡鹽水中,洗凈表面附著的粘液。然后用金屬脫腸器(中空的細(xì)管)由肛門手入,貫穿頭部后拉出內(nèi)臟。再用毛刷通入腹腔,洗去殘留內(nèi)臟和泥沙,或用長形小刀在背面尾部切開3厘米,挖去內(nèi)臟,用稀鹽水洗凈。