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菠蘿蜜里面那層皮可以吃。

菠蘿蜜的果肉與核的中間，會帶有著一層像是果肉一樣的東西。這層皮是可以被人們所食用的，一般人們在吃菠蘿蜜的時(shí)候，可以不用去掉菠蘿蜜核心外面的那一層表皮的，營養(yǎng)價(jià)值比較高。

不僅菠蘿蜜核上的皮可以吃，菠蘿蜜的核也是可以食用的，并且營養(yǎng)價(jià)值豐富。菠蘿蜜核含有蛋白質(zhì)、碳水化合物、糖分、維生素C、氨基酸、鈣鐵鉀等營養(yǎng)元素，而且還含有一定量的植物脂肪和對我們?nèi)梭w有用的各種礦物質(zhì)。