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用溫水煮飯更省電嗎 為什么溫水煮飯最省電

更新時(shí)間：2024-01-07 07:17:25作者：佚名

用溫水煮飯更省電嗎 為什么溫水煮飯最省電

用溫水煮飯更省電。由于淀粉顆粒不溶于冷水，只有水溫在60℃以上，淀粉才會(huì)吸收水分膨脹、破裂，變成糊狀。大米含有大量淀粉，溫水煮飯能使米飯快速熟透，縮短煮飯時(shí)間，防止米中的維生素因長(zhǎng)時(shí)間高溫加熱而受到破壞。

本文標(biāo)簽： 溫水  淀粉  糊狀  

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