染糯米飯的植物有哪些(染紅糯米飯的植物是什么)
2023-11-09
更新時(shí)間:2023-11-09 14:27:16作者:佚名
去壯族旅游過的人們都知道,壯族有一種特色食物就是五色糯米飯,制作五色糯米飯的色素都是從純天然植物中提取出來的,絕對(duì)沒有任何的化學(xué)添加。很多人對(duì)于染糯米飯的植物很好奇,接下來給大家說一下染糯米飯的植物是什么。
染糯米飯的植物是紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán),它們都可以把糯米飯染成不一樣的顏色,是純天然的色素。用天然色素制作出來的的五色糯米飯,有一股植物特有的清香,色香味俱全。五色糯米飯,俗稱五色飯,因糯米飯呈黑、灰、黃、紫、白五種顏色而得名,是壯家用來招待客人的傳統(tǒng)食品。每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日,壯族群眾家家戶戶都喜歡做五色糯米飯吃,家家戶戶都要做五色糯米飯,以作趕歌圩食用,或祭祖祭神之用。
染糯米飯的植物:有紫蕃藤、黃花、楓葉、紅藍(lán),可以把糯米飯染成不一樣的顏色。