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小蘇打可以包粽子吃嗎 包粽子放小蘇打能吃嗎

更新時(shí)間：2023-12-23 12:46:32作者：佚名

小蘇打可以包粽子吃嗎 包粽子放小蘇打能吃嗎

小蘇打可以包粽子吃。包粽子放小蘇打能使糯米更為黏、軟，色澤更加金黃，也能縮短蒸煮粽子的時(shí)間，制作出來的粽子口感會(huì)很好。

小蘇打的主要成分和食用堿的主要成分大致相同，小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，而食用堿則是碳酸鈉和碳酸氫鈉兩者的混合物，因而在缺乏食用堿材料的時(shí)候選用小蘇打來替代，是完全可以的。

本文標(biāo)簽： 小蘇打  碳酸氫鈉  主要成分  

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