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一個雞蛋重約50克，10個雞蛋約為500克。

雞蛋，又名雞卵，雞子，是母雞所產(chǎn)的卵。其外有一層硬殼，內(nèi)則有氣室，卵白及卵黃部分。

富含膽固醇，營養(yǎng)豐富。一個雞蛋重約50克，含蛋白質(zhì)7到8克，脂肪5到6克。

雞蛋蛋白質(zhì)的氨基酸比例很適合人體生理需要，易為機體吸收，利用率高達98%以上，營養(yǎng)價值很高，是人類常食用的食物之一。含有很高的蛋白質(zhì)。