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大列巴是什么東西 大列巴是什么東西做的

更新時間:2024-01-10 21:33:09作者:佚名

大列巴是什么東西 大列巴是什么東西做的

大列巴是俄羅斯的主食面包。在哈爾濱,很多食品的名稱都沿用了俄文譯名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“蘇克立”等。大列巴個頭大,外殼硬,吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食鹽為主要原料,按俄羅斯傳統(tǒng)工藝精制而成。制作時,以酒花酵母發(fā)酵,加入適量的鹽,用椴木或樺木烤制,酥脆暄軟,咸味可口??局坪玫拇竺姘?,夏季可存放一周,冬季可存放一個月左右。

本文標簽: 面包  俄羅斯  俄文  

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最佳答案大列巴是俄羅斯的主食面包。在哈爾濱,很多食品的名稱都沿用了俄文譯名,小的俄式面包叫“沙克”,面包干叫“蘇克立”等。大列巴個頭大,外殼硬,吃的時候要切片就著黃油、蘇波湯才有味道。大列巴是以面粉、酒花、食鹽為主要原料,按俄羅斯傳統(tǒng)工藝精制而成。

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