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燜米飯要加多少水 燜米飯需要加多少水

更新時(shí)間:2023-08-11 06:34:42作者:佚名

燜米飯要加多少水 燜米飯需要加多少水

米和水的比例:蒸米飯時(shí),米和水的比例應(yīng)該是1:1.2。有一個(gè)特別簡(jiǎn)單的方法來(lái)測(cè)量水的量,用食指放入米水里,水不可超過(guò)食指的第一個(gè)關(guān)節(jié)。

洗米一定不要超過(guò)3次,如果超過(guò)3次后,米里的營(yíng)養(yǎng)就會(huì)大量流失,這樣蒸出來(lái)的米飯香味也會(huì)減少。記住洗米不要超過(guò)3次。先把米在冷水里浸泡半個(gè)小時(shí),這樣可以讓米粒充分的吸收水分。這樣蒸出來(lái)米飯會(huì)粒粒飽滿。

本文標(biāo)簽: 米飯  加多少  

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