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牛奶加熱能放多長(zhǎng)時(shí)間(牛奶加熱以后能放多久)

更新時(shí)間:2024-03-30 07:14:59作者:佚名

牛奶加熱能放多長(zhǎng)時(shí)間(牛奶加熱以后能放多久)

加熱好的牛奶能放24個(gè)小時(shí)。在存放之前,要將牛奶蓋子蓋好,然后放置在冰箱內(nèi)冷藏。牛奶的存放時(shí)間不宜太長(zhǎng),盡量在24小時(shí)內(nèi)喝完,存放時(shí)間越長(zhǎng),其營(yíng)養(yǎng)成分流失的越多,因此,加熱好的牛奶當(dāng)天飲用完最好。

新鮮牛奶必須加熱才能飲用,但加熱溫度不宜太高,牛奶加熱的時(shí)間越長(zhǎng)、溫度越高,其中營(yíng)養(yǎng)流失就越嚴(yán)重,所以稍微加熱下就可以。牛奶中含有大量的維生素C,這種物質(zhì)不耐高溫,在高溫下會(huì)流失很快,不過,加熱牛奶飲用,比起冷牛奶更能使腸胃活躍,更好被人體吸收。

鮮牛奶加熱到85度左右就行了,或者是低于85度,不要超過85度。加熱完的牛奶要在最短的時(shí)間內(nèi)喝完,超過24個(gè)小時(shí)后就會(huì)產(chǎn)生細(xì)菌,因此不建議保存太長(zhǎng)時(shí)間。如果處于冬季,溫度比較低,可以將牛奶放置在常溫環(huán)境下保存,注意一定要密封好。

牛奶放置24小時(shí)后就會(huì)發(fā)生變質(zhì),如果發(fā)現(xiàn)牛奶已經(jīng)變質(zhì)了,就不能繼續(xù)飲用了,即便飲用也沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了,反而會(huì)影響身體健康。對(duì)普通成年人來說,每天喝奶300克非常有好處,這樣有助于膳食結(jié)構(gòu)平衡,并獲得較多的鈣。

本文標(biāo)簽: 多長(zhǎng)時(shí)間  牛奶  

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