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2024-01-15
更新時(shí)間:2024-01-15 18:13:15作者:佚名
黑糯米、紅薏仁、蕎麥、燕麥、糙米、?紅豆、黃豆、白豆、綠豆、黑豆等。
1、黑糯米:黑糯米即紫米,紫米是水稻的一個(gè)品種,屬于糯米類,僅四川、貴州、云南有少量栽培,是較珍貴的水稻品種,分紫粳、紫糯兩種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。
2、紅薏仁:紅薏仁也稱為薏米,富含薏仁脂、淀粉、蛋白質(zhì)以及、維生素等,有豐富的營(yíng)養(yǎng),又是普遍、常吃的食物。紅薏仁是從古代就有的一種谷類,原產(chǎn)于越南,在我國(guó)也稱薏米、薏仁、苡米、薏苡仁。
3、蕎麥:蕎麥別名凈腸草、烏麥、三角麥,是蓼科蕎麥屬成熟期75天,北方可兩季,一年生草本植物。
4、燕麥:燕麥?zhǔn)呛瘫究啤⒀帑湆僖荒晟荼局参?。須根較堅(jiān)韌。稈直立,光滑無(wú)毛,高可達(dá)120厘米,具節(jié)。葉鞘松弛,葉舌透明膜質(zhì),葉片扁平,微粗糙,圓錐花序開展,金字塔形。
5、糙米:糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ,由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。 與白米相比,糙米較高程度地實(shí)現(xiàn)了稻谷的全營(yíng)養(yǎng)保留。