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油條的做法 油條的做法和配方 酥脆蓬松不用泡打粉

更新時(shí)間:2024-04-24 11:38:46作者:佚名

油條的做法 油條的做法和配方 酥脆蓬松不用泡打粉

1、將面粉、泡打粉、鹽、牛奶、油、雞蛋、水混合后揉成面團(tuán),醒30分鐘后揉成光滑的面團(tuán)。

2、將面團(tuán)掰開(kāi)壓扁,兩面涂油后在冰箱冷藏八小時(shí),切2cm寬的段,兩段為一組,中間壓一下,拉長(zhǎng)扭轉(zhuǎn)。

3、油溫200度,將做好的油條下鍋,反復(fù)撥弄,膨脹浮起后炸至金黃色即可。

本文標(biāo)簽: 油條  做法  

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