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蒸蛋糕的步驟其實和做普通蛋糕的方式是類似的，一般蒸20分鐘即可，具體的情況需要根據(jù)蛋糕的大小和厚度來進(jìn)行控制。

蛋糕的簡介

蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱制作的，它是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料，經(jīng)過攪拌、調(diào)制、烘烤后制成一種像海綿的點心。它是一種面食，通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。

蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑、黏合劑、起酥油、液體、香精和發(fā)酵劑?，F(xiàn)在蛋糕已經(jīng)成為了大眾所喜愛的甜品之一。